Como visto
anteriormente os Suplementos alimentares
são alimentos em forma de shakes, cápsulas, comprimidos e líquidos que
complementam a sua dieta ou refeição. Os suplementos alimentares fornecem mais vitaminas, minerais,
fibras e ácidos graxos que normalmente faltam nas alimentações do cotidiano.
O uso de
suplementos por praticantes de musculação vem aumentado a cada dia que passa
visando aumento de força, resistência, massa muscular e perda de gordura.
Entretanto,
há divergências cientificas sobre os resultados prometidos por alguns produtos,
surgindo dúvidas sobre sua eficácia e principalmente os efeitos colaterais
quanto ao seu uso abusivo.
Visando
melhores resultados, usuários leigos vêm consumindo doses excessivas de
suplementos, excedendo a quantidade diária necessária, podendo assim causar
riscos a saúde.
Segundo
profissionais da saúde o uso em excesso de proteínas causa aumento das taxas de
gordura e sobrecarga hepática. O excesso de nitrogênio eliminado pelos rins de forma crônica pode sobrecarregar e mais tarde causar
problemas neste órgão, assim como grandes quantidades de proteínas
metabolizadas no fígado podem comprometer o funcionamento do mesmo.
Já o excesso
de vitaminas causa a chamada hipervitaminose. É quando a ingestão exagerada de
nutrientes passa a ser tóxica ao organismo. O excesso da vitamina A, por
exemplo, pode levar ao aparecimento de pele ressecada, áspera e descamativa,
fissuras labiais, ceratose folicular, dores ósseas e nas articulações, cefaleia,
tonturas, náuseas, queda dos cabelos, lesões no fígado e parada do crescimento. Pode haver também falta de
apetite, edema, cansaço, irritabilidade e sangramentos.
"Atletas
não gastam mais vitaminas do que pessoas sedentárias. Os polivitamínicos devem
servir apenas para complementar falhas na alimentação, como para qualquer
um", afirma o médico Turíbio Leite de Barros.
Os
hipercalóricos em excesso aumenta o percentual de gordura corporal, por terem
em sua formula carboidratos de alto valor glicêmico que em excesso se transforma
em gordura, além de assim como as proteínas causar sobrecarga renal e hepática.
Dentre os
suplementos que estão na lista dos que causam mais risco a saúde e que tiveram
sua comercialização proibida pela vigilância sanitária em nosso país, foram os
compostos de Efedrina, que são vendidos como termogenicos. A efedrina contém a
mesma formula química das anfetaminas e seus efeitos são similares, tais como: Aumento
da pressão arterial e batimentos cardíacos, em estudos com grupos de usuários
de efedrina durante dois anos, foram apresentados danos severos a saúde aos
seus usuários, como: infarto do miocárdio, derrame, convulsões, psicose,
arritmias e morte, um terço do grupo apresentou esses sintomas devido o uso da
anfetamina e um terço devido ao uso do produto em si. O uso da Efedrina
objetiva principalmente a diminuição da gordura corporal e através do aumento
da taxa metabólica e diminuição do apetite, entretanto, seu uso para esse fim
só é indicado em pequenas doses para pessoas obesas.
Como podemos
ver, todos suplementos alimentares consumidos em excesso causam efeitos
negativos no nosso organismo podendo causar sérias complicações. Deve haver uma
conscientização dos profissionais de saúde (professores de musculação,
nutricionistas e médicos) a cerca do esclarecimento e uso adequado destes
produtos que devem ser utilizados apenas a partir de uma indicação de um nutricionista.
Fontes:
GEASE - Grupo de Estudos Avançados em saúde e Exercícios.
ARAUJO, ANDREOLO E SILVA. Utilização de suplemento alimentar e anabolizante por praticantes de musculação nas academias de Goiânia-GO. Revista Bras.Ciencia e Movimento, 2002.
BIESEK, ALVES E GUERRA. Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte
- Editora Manole, 2010.
Prof. Márcio Luiz de Almeida Bueno.
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